I professionisti del settore sanno bene quanto sia importante una sac-a-poche pratica ed affidabile. Negli anni è diventata uno strumento sempre più usato, non più relegato ai virtuosismi da pasticcere. Con la sac-a-poche si riempie, si farcisce, si manteca, si disegna, si fanno biscotti e cialde dolci e salate e per questo deve essere uno strumento affidabile, veloce da riempire, semplice da usare, sempre a portata di mano.
In più, molto spesso accade che chi prepara la sac-a-poche per il servizio non è la stessa persona che la utilizzerà e, quindi, si rende necessaria una caratteristica in più: la riconoscibilità.
E quante volte è necessario impugnarla a volo con le mani ancora umide?
Oppure di avere composti poco omogenei o non fluidi da gestire?
La linea di sac-a-poche monouso di Paperlynen può risolvere molte delle criticità che chef e pasticceri possono trovare nell’utilizzo quotidiano di questo imprescindibile strumento.
Innanzitutto grazie ai formati: da small a large, c’è una misura adatta per ogni esigenza e contribuisce ad evitare sprechi di preparazioni e di sac-a-poche. Sono inoltre confezionate a rotolo, pratiche da estrarre una dopo l’altra dalla scatola dispenser. La gamma delle colorazioni va dal trasparente al verde o al blu, in modo da associare ad ogni colore una preparazione diversa e quindi avere un colpo d’occhio immediato su quello che serve al momento.
E poi è in arrivo la linea Masterline, con sac-a-poche trasparenti con riga colorata che uniscono i pregi della trasparenza – il ripieno è visibile e le bolle d’aria non saranno più un problema – al colore, per identificare subito il ripieno.
In ogni modello l’esterno è in materiale brevettato microruvido per una presa perfetta mentre l’interno è ultraliscio per garantire una fuoriuscita senza interruzioni.
Ogni sac-a-poche è composta da 4 o 6 strati di polietilene di alta qualità e questo garantisce una resistenza mai vista alle rotture e alle perforazioni, ma anche grande maneggevolezza e tenuta della forma.
Dopo averne parlato in termini così entusiasmanti non resta che proporti di provarle, quello sarà il test finale che ti farà innamorare delle sac-a-poche Paperlynen.
